लोकतंत्र मिरर
प्रत्येक वीकेंडला एक प्रश्न नक्की पडतो आज काहीतरी खास काय बनवू ? बाहेरचे पदार्थ मागवायचे का, की घरच्या घरी काहीतरी चविष्ट करायचं? जर तुम्हीही हा विचार करत असाल तर काळजी करू नका. यावेळी मी तुमच्यासाठी असे 5 महाराष्ट्रीयन स्नॅक्स निवडले आहेत जे बनवायला सोपे, खायला भन्नाट आणि कुटुंबासोबत एन्जॉय करण्यासाठी एकदम परफेक्ट आहेत.
चला तर मग, या वीकेंडचा मेन्यू ठरवूया !
1. कांदा भजी – पाऊस असो वा नसो, हा पर्याय कधीच फेल जात नाही.
जर हवामान थोडंसं थंड असेल आणि चहाची इच्छा होत असेल, तर कांदा भजी हा सर्वात योग्य पर्याय आहे. फक्त कांदा, बेसन आणि काही मसाले वापरून काही मिनिटांत गरमागरम भजी तयार होतात.
वीकेंड टिप: चहासोबत सर्व्ह करा आणि घरातल्या सगळ्यांना एकत्र बोलवा. गप्पा आपोआप सुरू होतील.
2. कोथिंबीर वडी – पाहुणे आले तरी इम्प्रेस करणारा स्नॅक
फ्रिजमध्ये भरपूर कोथिंबीर असेल आणि काय करायचं कळत नसेल तर कोथिंबीर वडी बनवा. वाफवून आणि हलकीशी तळून घेतल्यावर तिची चव अप्रतिम लागते.
का ट्राय करावी? कारण हा स्नॅक दिसायलाही आकर्षक आणि खायलाही कुरकुरीत असतो.
3. थालीपीठ – रविवारी सकाळचा स्मार्ट पर्याय
“नाश्त्याला काय करू?” हा प्रश्न असेल तर थालीपीठ तुमची समस्या सोडवेल. भाजणीच्या पिठात कांदा, मिरची आणि कोथिंबीर घालून बनवलेलं थालीपीठ लोण्यासोबत अप्रतिम लागतं.
बोनसः पोटभर होतं आणि पुन्हा लवकर भूक लागत नाही.
4. साबुदाणा वडा – फक्त उपवासासाठी नाही .
अनेक जण साबुदाणा वडा फक्त उपवासात बनवतात, पण खरं सांगायचं तर तो वीकेंड स्नॅक म्हणूनही एकदम हिट आहे. बाहेरून कुरकुरीत आणि आतून मऊ असा वडा सगळ्यांना आवडतो.
सोबत काय द्याल? हिरवी चटणी किंवा दह्याची डिप.
5. बटाटा वडा – घरच्या घरी स्ट्रीट फूडची मजा
जर मनात “आज वडा-पाव खायचा” असा विचार येत असेल, तर बाहेर जाण्याची गरज नाही. घरच्या घरी बटाटा वडा बनवा. गरम पाव आणि लसूण चटणीसोबत दिलात की घरातच छोटंसं वडा-पाव सेंटर तयार झाल्यासारखं वाटेल.
या वीकेंडसाठी माझी छोटी शिफारस
- शनिवार संध्याकाळ — कांदा भजी + चहा
- रविवार सकाळ — थालीपीठ
- रविवार दुपार — कोथिंबीर वडी
- रविवार सायंकाळ — साबुदाणा वडा किंवा बटाटा वडा
शेवटी एक छोटंसं…
वीकेंड म्हणजे फक्त सुट्टी नाही, तर घरच्यांसोबत थोडा निवांत वेळ घालवण्याची संधी आहे. त्यामुळे यावेळी “काय बनवू ?” असा विचार करण्यात वेळ घालवू नका. वरच्या यादीतील कोणताही एक पदार्थ निवडा आणि स्वयंपाकघरात उतरून बघा.
कदाचित या वीकेंडची सर्वात छान आठवण त्या गरमागरम स्नॅक्समुळेच तयार होईल !
तुम्ही या वीकेंडला कोणता पदार्थ ट्राय करणार ? आम्हाला कमेंटमध्ये नक्की सांगा.
