लोकतंत्र मिरर
HOW TO MAKE RAVA APPE AT HOME : रोज-रोज एक जैसा नाश्ता खाकर अगर आप भी बोर हो गए हैं, तो रवा अप्पे एक आसान और स्वादिष्ट विकल्प है। इसे कम समय में घर पर बनाया जा सकता है। बाहर से हल्के कुरकुरे और अंदर से नरम रवा अप्पे नाश्ते के लिए बिल्कुल सही हैं। आइए जानते हैं इसे बनाने की आसान रेसिपी।
रवा अप्पे बनाने के लिए सामग्री
– 1 कप रवा
– 1/2 कप दही
– 1/2 कप पानी
– 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
– 1 छोटी शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई
– 1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
– 1/2 चम्मच राई
– थोड़ा सा हरा धनिया
– नमक स्वादानुसार
– 1/2 चम्मच ईनो
– थोड़ा सा तेल
बनाने की आसान विधि
सबसे पहले एक बाउल में रवा, दही और पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें। इस मिश्रण को करीब 10 मिनट के लिए रख दें। इसके बाद इसमें प्याज, शिमला मिर्च, हरी मिर्च, हरा धनिया और नमक डालकर मिला लें। अब इसमें ईनो डालकर हल्के हाथ से मिलाएं। अप्पे के पैन को गर्म करके हर खाने में थोड़ा सा तेल डालें। अब तैयार मिश्रण को सांचों में डालकर ढक दें और धीमी आंच पर कुछ मिनट पकाएं।
जब नीचे से अप्पे सुनहरे हो जाएं, तो उन्हें पलटकर दूसरी तरफ से भी अच्छी तरह सेंक लें। दोनों तरफ से पकने के बाद गरमा-गरम रवा अप्पे तैयार हैं। इन्हें हरी चटनी या नारियल की चटनी के साथ परोसें।
